당뇨에 좋은 밥을 찾는다면 흰쌀밥보다 현미밥, 잡곡밥, 보리 등을 섞은 밥이 일반적으로 더 나은 선택이 될 수 있다. 하지만 어떤 밥을 먹느냐보다 한 끼에 먹는 밥의 양이 혈당에 더 큰 영향을 줄 수 있다는 점이 중요하다. 현미나 잡곡도 탄수화물이므로 많이 먹으면 혈당이 올라간다. 밥은 적당량으로 줄이고 채소와 단백질 반찬을 함께 먹는 방식이 기본이다. 당뇨에 좋은 밥은 어떤 종류일까?대한당뇨병학회는 같은 양이라면 흰밥보다 현미밥이나 잡곡밥처럼 당지수가 상대적으로 낮은 곡물을 선택하는 것이 혈당조절에 도움이 될 수 있다고 안내한다. 정제 정도가 낮고 식이섬유가 포함된 곡물을 활용하는 것이 핵심이다. 밥 종류특징먹을 때 참고할 점현미밥백미보다 겨층과 배아가 남아 식이섬유가 많음같은 양의 흰밥보다 혈당 반응..
