당뇨환자 우유 섭취는 무조건 금지할 일이 아니라, 제품의 탄수화물 함량과 마시는 양을 식사 계획에 맞추는 문제다. 설탕을 넣지 않은 흰 우유에도 유당이 있어 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 물처럼 양을 따지지 않고 마시지는 않는다. 우유는 단백질과 칼슘을 공급하는 식품이며, 저지방이나 락토프리라는 표시만으로 혈당에 영향이 없다고 판단할 수는 없다. 어떤 제품을 고를지와 얼마를 마실지는 평소 식사와 치료 계획에 따라 달라지므로, 영양정보에서 확인할 항목과 섭취량을 살피는 방법을 정리해 보려고 한다. 당뇨환자 우유, 마셔도 될까?당뇨환자도 우유를 식단에 포함할 수 있으며, 우유에 들어 있는 탄수화물을 함께 고려하면 된다. 우유의 유당은 자연적으로 들어 있는 당이다. 설탕을 따로 넣지 않았다고 탄수화물이 없는 ..
